В сфере современных фудтрендов мало какой напиток захватил мир так, как чай Бабл Ти, он же «чай с пузырьками». Малоизвестный тайваньский напиток, покоривший сердца миллионов по всему миру, превратился в глобальный феномен и одну из самых перспективных бизнес-идей.
Бабл Ти представляет собой сочетание чая, молока, фруктов и желеобразных шариков. Восхитительный вкус напитка и его популярность вдохновили пермскую предпринимательницу Наталью Фатиевских открыть собственную «Баблстанцию» в ТРЦ «iMall Эспланада».
«Идея для бизнеса пришла во время отдыха в Таиланде. В одном из торговых центров мы с друзьями заметили постоянную очередь за интересными напитками. Наши дети давно были в курсе, что такое Бабл Ти, а мы попробовали и полюбили их именно в тот момент. Привлекла натуральность продуктов и достаточная питательность», - делится Наталья.
В течение года будущая предпринимательница вместе с партнерами прорабатывали идею открытия кафе, искали подходящее место, поставщиков, разрабатывали меню, обучались тонкостям приготовления «чая с пузырьками». Открытие «Баблстанции» состоялось 23 января 2025 года.
«Мы обратились за господдержкой в Микрофинансовую компанию Пермского края, оформили микрозаём «Стартовый» под 3% годовых. На полученные средства приобрели программу учета, холодильное оборудование (ледогенератор, витринный холодильник, морозильную камеру), телевизоры для борд-меню», - рассказывает Наталья.
По словам Ольги Травниковой, генерального директора Микрофинансовой компании Пермского края, воспользоваться льготным финансированием по программе «Стартовый» могут начинающие предприниматели со сроком ведения бизнеса от 0 месяцев и до 2-х лет. Денежные средства до 1 млн рублей выдаются по ставке 3% годовых на срок до 36 месяцев под бизнес-план. Мера поддержки оказывается в рамках реализации в регионе национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Несмотря на небольшой период работы «Баблстанция» уже нашла своих ценителей.
«Мы предлагаем Бабл Ти, в основе которого китайский чай, молоко и шарики тапиоки. Также в ассортименте фруктовые напитки с шариками джус боллов. Основное наше преимущество - натуральные ингредиенты и вкус, приближенный к настоящим азиатским напиткам. Каждый наш покупатель может создать свой вариант Бабл Ти, регулируя сладость и состав компонентов», - отмечает Наталья Фатиевских.
Государственная финансовая поддержка доступна и вашему бизнесу. Для получения льготных заемных средств необходимо обратиться в Дом предпринимателя (центр «Мой бизнес») по адресу Пермь, Ленина, 68. Задать любой вопрос можно по номеру 8-800-300-80-90. Подробная информация о займах и микрозаймах размещена на сайте https://mfk59.ru/
Фото: «Баблстанция»